Tempo di preparazione: 70 -80min
Difficoltà :media 
Per 5 persone 

Ingredienti per la pasta :
-250 g di farina integrale di grano tenero 
-mezzo bicchiere di acqua calda 
-2 cucchiai di olio evo
-mezzo cucchiaino di curcuma 
-un pizzico di sale integrale

Ingredienti per il ripieno
-1 peperone 
-2 carote
-2 porri 
-1 cipolla
-2 patate 
-4 foglie di lattuga
-1 foglia d'alga combu (tagliata a pezzetti e ammollata in acqua )
- panna vegetale /besciamella vegetale
- sale e pepe qb


Preparazione pasta :
uniamo la farina e gli ingredienti in polvere in una ciotola aggiungiamo piano piano la farina e impastiamo fino ad ottenere un impatto compatto
stendiamo con il mattarello la pasta sottile 3 -4 millimetri ,
oliamo una teglia e ci adagiamo la nostra pasta 

Preparazione ripieno:
Laviamo e tagliamo a pezzetti tutte le verdure e le facciamo saltare in padella con un filo d'olio per 10 min circa,
versiamo il composto di verdure nella nostra teglia ci versiamo sopra la panna vegetale o la besciamella vegetale e inforniamo a 180° per 35- 40 min 
scendiamo e facciamo raffreddare per una mezzora
tagliamo a fette e serviamo !!!!


E BUON APPETITO DA AVEMARJA!!!