Tempo di preparazione : 50 min
Difficoltà :media
Per 6 persone 


Ingredienti :
-2 mele tagliate a cubetti
-150 gr di farina integrale
-150 gr di farina di riso integrale
-100 gr di amido di mais
-100 gr di zucchero di canna semolato 
-1/2 cucchiaino di bicarbonato 
-100 ml di olio di mais
-latte di soia alla vaniglia qb 
-cannella e zenzero in polvere
-un pizzico di sale


per guarnire : 
- 10 gr mandorle granella
- 10 gr nocciole granella 
-sciroppo d'agave



PREPARAZIONE :
uniamo tutti gli ingredienti in polvere e mescoliamo con cura, aggiungiamo piano piano il latte e l olio fino ad ottenere un impasto omogeneo e denso ,uniamo le mele a cubetti e mescoliamo nuovamente.
accendiamo il forno a 180° 
versiamo il nostro impasto in una teglia per torte oliata sul fondo e inforniamo per 30/35 min. 
scendiamo tagliamo le fette e le guarniamo con le granelle e sciroppo d'agave.


BUONA TORTA DA AVEMARJA !!!!!!!