FUSILLI CON POMODORI E ZUCCHINE

Tempo di preparazione : 40 min

Difficoltà :facile 

Per 2 persone 

INGREDIENTI

-150 gr di fusilli integrali bio
-200 gr di pomodori freschi
-3 zucchine
-2 cucchiai di olio evo 
-1/2 cipolla
-sale e pepe
-4 foglie di basilico

PREPARAZIONE:
Mettiamo l'acqua sul fuoco per la pasta ,
intanto tagliamo a cubetti le zucchine e sbollentiamo in acqua i pomodori per qualche minuto,togliamo loro la pelle li tagliamo e
li facciamo rosolare il tutto per 15 min in padella insieme alla cipolla tagliata grossolanamente
con un cucchiaio d olio extra vergine d' oliva ,un pizzico di sale integrale e il basilico . 
Quando l'acqua per la pasta avrà preso il bollore giusto 
mettiamo la pasta il sale e facciamo cuocere il tempo indicato 
sulla confezione, scoliamo la pasta e giriamo in padella con il condimento per un minutino.
Impiattiamo e serviamo ! (possiamo spolverare sopra del lievito alimentare in scaglie , germe di grano e curcuma)

BUON APPETITO DA AVEMARJA!!!