RISOTTO PEPERONI E RAPE 

Tempo di preparazione : 60 min 
Difficoltà :media-facile
Per 3-4 persone 

Ingredienti 
-250 gr di riso integrale
-2 rape
-1 peperone rosso 
-1 porro 
-olio evo
-sale integrale 

Preparazione:
mettiamo a cuocere il riso in acqua per circa 40 min (vedere confezione) intanto in un padella mettiamo un filo d'olio e facciamo rosolare il porro tagliato a pezzetti ,aggiungiamo le rape sbucciate e tagliate a quadratini facciamo cuocere con il coperchio una 10ina di minuti ,aggiungiamo il peperone tagliato a pezzetti ultimiamo la cottura e saliamo ,scendiamo il riso e lo giriamo in padella con le verdure ,
e il nostro piatto è pronto ...

BUON APPETITO DA AVEMARJA!!!