BARCHETTE DI INVIDIA BELGA

Tempo di preparazione : 15 min
Difficoltà :facile
Per 6 persone 

Ingredienti :
-3 invidie belle grosse
-1 panetto di                                   o al naturale
-un mazzetto di rucola
-6 mandorle 
-6 noci
-succo di limone 
-olio evo
-sale e pepe 

preparazione:
laviamo l'invidia prendiamo le foglie più belle ,le asciughiamo e le teniamo da parte 
creiamo una crema frullando il tofu ,le mandorle ,le noci ,il limone sale ,olio e pepe,
laviamo e tritiamo la rucola ,adagiamo le foglie di invidia su un piatto e mettiamo la crema 
di tofu sul bordo con la rucola sopra e serviamo !!!

BUON APPETITO DA AVEMARJA!!