FUSILLI CON CREMA DI LENTICCHIE ROSSE

Tempo di preparazione : 30 min
Difficoltà :facile 
Per 2 persone 

INGREDIENTI

-150 gr di fusilli integrali bio
-100 gr di lenticchie rosse secche
-2 cucchiai di olio evo 
-1/2 cipolla
-1/2 cucchiaino di curcuma 
-sale e pepe

PREPARAZIONE:
Mettiamo l'acqua sul fuoco per la pasta ,
intanto in un altro pentolino mettiamo a cuocere le lenticchie con poca acqua e la cipolla a pezzi ,facciamo cuocere finché non sarà morbida per circa 10 minuti, frulliamo il tutto aggiungiamo sale ,olio ,curcuma e pepe e mettiamo da parte.
Quando l'acqua per la pasta avrà preso il bollore giusto
mettiamo la pasta il sale e facciamo cuocere il tempo indicato 
sulla confezione, scoliamo la pasta conserviamo un po di acqua 
di cottura (se dovesse risultare troppo asciutta la crema) e mescoliamo con la crema di lenticchie .
Impiattiamo e serviamo ! (possiamo spolverare sopra del lievito alimentare in scaglie e germe di grano)

BUON APPETITO DA AVEMARJA!!!